چائنا بلیک ٹی گولڈن بڈ #2
گولڈن بڈ جسے چین میں 'جن یا' کے نام سے جانا جاتا ہے، یہ نایاب، اعلیٰ درجہ کی چائے موسم بہار کے شروع میں اس وقت چنی جاتی ہے جب چائے کے پودے سال کی نئی نشوونما کے ساتھ ابھر رہے ہوتے ہیں۔گولڈن بڈز اس چائے کی ظاہری شکل اور اس حقیقت کو بھی کہتے ہیں کہ یہ خصوصی طور پر چائے کے پودوں کی کلیوں سے بنتی ہے۔گولڈن بڈ ایک اعلیٰ 'خالص سونے کی' کالی چائے ہے جو مکمل طور پر کلیوں پر مشتمل ہوتی ہے، گولڈن بڈ بنانے کے لیے واحد نوجوان چائے کی کلیوں کا خصوصی استعمال کالی چائے کے لیے انتہائی غیر معمولی بات ہے، اس وجہ سے اس میں بہت بھرپور خوشبو ہوتی ہے جسے کچھ لوگ کہتے ہیں۔ کوکو سے مشابہت رکھتا ہے۔ذائقہ ایک نازک مٹھاس کے ساتھ ہموار ہے جو پورے تالو کو بھر دیتا ہے، انفیوژن مخملی، بھرا ہوا اور کوکو پاؤڈر کے ساتھ میٹھا ہوتا ہے۔روشن عنبر شراب ایک دلکش خوشبو کے ساتھ ہلکی سے درمیانی طاقت والی شراب تیار کرتی ہے، ہموار ذائقہ میں ایک پیچیدہ پروفائل ہوتا ہے جو میٹھا اور مالٹی ہوتا ہے، پیچیدہ ذائقوں میں کوکو، کھٹے پھلوں اور گندم کے بسکٹ کے ساتھ صاف اور تازگی کے بعد ذائقہ ہوتا ہے۔
کالی چائے ｜ یونان ｜ مکمل ابال ｜ بہار اور موسم گرما
