کھلتی ہوئی چائے

بلومنگ ٹی یا کرافٹ فلاور ٹی، جسے آرٹ ٹی، اسپیشل کرافٹ ٹی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، چائے اور خوردنی پھولوں کو خام مال کے طور پر کہتے ہیں، جس کی تشکیل، بنڈلنگ اور دیگر عمل کے بعد مختلف شکلوں کی ظاہری شکل بنتی ہے، جب پکنے کے بعد، کھل سکتی ہے۔ ماڈلنگ پھول چائے کی مختلف شکلوں میں پانی.

درجہ بندی

متحرک فنکارانہ احساس کے مطابق جب مصنوع کو تیار کیا جاتا ہے تو اسے تین قسموں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

1، بلومنگ ٹائپ کرافٹ فلاور ٹی

پکنے کے وقت چائے میں آہستہ آہستہ کھلنے والے پھولوں کے ساتھ پھولوں کی چائے تیار کریں۔

2، لفٹنگ قسم کرافٹ پھول چائے

کرافٹ پھولوں کی چائے جس میں چائے کے اندرونی حصے کے پھول پکتے وقت نمایاں طور پر اچھلتے ہیں۔

3، پھڑپھڑانے والی قسم کی کرافٹ پھول چائے

پھولوں کی چائے تیار کریں جس میں چھوٹی چھوٹی لہریں چائے سے اوپر اٹھتی ہیں اور پھر پکتے وقت آہستہ آہستہ نیچے گرتی ہیں۔

پکنے کا طریقہ

1. ایک کرافٹ فلاور چائے لیں اور اسے صاف لمبے گلاس میں رکھیں۔

2. کرافٹ ٹی کے صاف لمبے گلاس کو 150 ملی لیٹر ابلتے ہوئے پانی سے بھریں۔

3. کرافٹ فلاور چائے کے آہستہ آہستہ کھلنے کا انتظار کریں اور پانی میں کھلنے والی کرافٹ فلاور چائے کا لطف اٹھائیں جب آپ پھول کے ساتھ مل کر کرافٹ چائے کا ذائقہ چکھیں۔

پیداوار کا طریقہ

استعمال شدہ خام مال 1 بڈ اور چھوٹے اور درمیانے پتوں کی اقسام کے 2~3 پتے ہیں۔تازہ پتے سب سے پہلے گھر کے اندر کھینچے جاتے ہیں، اور چائے کے جسم کو بائیں انگوٹھے اور شہادت کی انگلی سے چٹکی بھری جاتی ہے، اور پتوں کو دائیں انگوٹھے اور شہادت کی انگلی سے چھیل کر پتوں کے نظام سے کلیوں کو الگ کیا جاتا ہے۔پیداوار کے مراحل ہیں: 1، چائے کے بلٹس بنانا۔چائے کی 3 قسمیں بنائیں، یعنی پیلی چائے، کالی چائے اور سبز چائے۔چائے کے بلٹس بنانے کا طریقہ وہی ہے جو عام کالی، پیلی اور سبز چائے کا ہے۔2، چائے باندھنے کا نظام۔3 قسم کے چائے کے بلٹس الگ الگ بنائے جاتے ہیں، کلیوں اور پتوں کو سیدھا کیا جاتا ہے اور سب سے اوپر کو سیدھا کیا جاتا ہے۔ابلی ہوئی سفید روئی کے دھاگے سے 1.8 سینٹی میٹر پر تقریباً 30 پیلی چائے کی بڈ کور کا استعمال کریں، کالی چائے کی پتیوں کی 1 تہہ پیلی چائے کے دائرے پر رکھیں، 2 سینٹی میٹر کو دھاگے سے باندھیں، پھر سبز چائے کی پتیوں کی 1 تہہ کو کالی چائے کے دائرے پر لپیٹ دیں۔ ، دھاگے سے بندھا ہوانچلے حصے کو قینچی سے کاٹا جاتا ہے، بیچ میں چپٹا کر کے چائے کی ٹرے میں پکانے کے لیے رکھا جاتا ہے۔3، خشک کرنا۔پنجرے یا الیکٹرک اوون سے خشک کرتے ہوئے، 110 ڈگری سیلسیس کے آگ کے درجہ حرارت پر 40 منٹ تک بیک کریں، پھیل کر ٹھنڈا کریں، اور پھر 1 گھنٹے بعد دوبارہ بیک کریں، تقریباً 80 ڈگری سینٹی گریڈ درجہ حرارت پر دوبارہ بیک کریں، خشک ہونے تک بیک کریں۔ کافی.