سنگل بڈ ڈیان ہانگ بلیک ٹی

سنگل بڈ ڈیایانhongقہوہنازک جوان چائے کی کلیوں سے تیار کی جاتی ہے جو باریک بالوں میں ڈھکی ہوتی ہیں اور خشک چائے کی پتیوں کا رنگ نارنجی ہوتا ہے۔ یہ نوجوان چائے کی کلیوں میں بھرپور اینٹی آکسیڈینٹ اور کلوروفل کی کم سطح کی وجہ سے ہے۔چائے کی شراب ایک مضبوط مہک، ایک میٹھا ذائقہ اور سیاہ چاکلیٹ نوٹ کے ساتھ رنگ میں روشن سرخ ہے.ذائقہ چاکلیٹ میں ڈوبے ہوئے پھل، میٹھی بین پیسٹ اور کیریمل کی یاد دلاتا ہے، جو سرخ چائے کے خراب ذائقے کے ساتھ اچھی طرح متوازن ہے اور اس کے بعد کا ذائقہ شراب کی یاد دلاتا ہے۔

یہ خالص بڈ کالی چائے شہد کے ذائقے اور خوشبو کے ساتھ میٹھی اور ملٹی ہے۔یہ نہ تو تیز ہے اور نہ ہی کڑوا، اور اسے گونگ فو کے انداز میں 6 سے 8 بار پیا جا سکتا ہے۔

ہاتھ سے کھینچی ہوئی چائے کی کلیاں جو موسم بہار کی ابتدائی چائے کی کلیوں میں بھرپور اینٹی آکسیڈینٹ اور کلوروفل کی کم سطح کی وجہ سے سیاہ کی بجائے خوبصورت سنہری رنگت اختیار کرتی ہیں۔یہ چائے's انفیوژن مخملی، بھرا ہوا، اور میٹھا ہوتا ہے جس میں کوکو پاؤڈر کی خوشبو ہوتی ہے یہاں تک کہ جب اسے ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔کئی پرتوں والی کلیوں کو کالی چائے میں پروسیس کرنے میں بڑی مہارت درکار ہوتی ہے۔

یہ بلیک ٹی، یا چین میں سرخ چائے، ایک لذیذ، گہرے چاکلیٹ میں ڈبوئے ہوئے پھلوں کا نوٹ ہے جو کیریمل اور میٹھی بین پیسٹ کے ذائقے کے ساتھ خوشگوار میٹھا ہے جو کہ کالی یا سرخ چائے کے خراب ذائقے کے ساتھ متوازن ہے۔شراب کی یاد دلانے والا ایک دیرپا بعد کا ذائقہ ہے۔چائے کا مائع چمکدار سرخ رنگ کا ہوتا ہے جس کی خوشبو ذائقہ سے ملتی ہے۔

جنیا (یونن گولڈن بڈز) بنانے کے لیے واحد نوجوان چائے کی کلیوں کا خصوصی استعمال کالی چائے کے لیے انتہائی غیر معمولی ہے۔اس کی وجہ سے، اس میں ایک بہت ہی بھرپور خوشبو ہے جو کوکو سے ملتی جلتی ہے۔ذائقہ ایک نازک مٹھاس کے ساتھ ہموار ہے جو پورے تالو کو ڈھانپتا ہے۔گولڈن بڈز واقعی ایک قابل ذکر چائے ہے۔

کالی چائے ｜ یونان ｜ مکمل ابال ｜ بہار اور موسم گرما