گولڈن سرپل چائے چین کی کالی چائے
گولڈن سرپل # 1
گولڈن سرپل #2
یہ چائے ایک بڑے پتوں کی قسم سے تیار کی جاتی ہے، جو چین کے صوبہ یوننان میں پائی جاتی ہے، پتے گھونگوں کی یاد دلاتے ہوئے سرپل کی شکل میں لپٹے ہوتے ہیں۔گہرے گہرے امبر رنگ کی چائے کی شراب میں کوکو کے اشارے کے ساتھ مسالیدار خوشبو ہوتی ہے۔ذائقہ ہموار اور بھرپور ہے جس میں مسالا اور کوکو کے نوٹوں کے ساتھ میٹھے کیریمل وائی کی اہمیت ہے۔اس کی خوبصورت پتی اور ذائقہ کی گہرائی کے لیے، یہ چائے ایک حیرت انگیز قدر ہے۔مضبوطی سے گھمائے ہوئے پتے سیاہ، پورے جسم والے، اور بغیر کسی دہاتی کناروں کے اوپر کھڑے ہوتے ہیں۔اس میں تمباکو کی مٹھاس ہے جس میں مسالیدار لونگ جیسا کردار ہے جو گھومنا پسند کرتا ہے۔
Dianhong سیاہ چائے Yunnan سرپل چائے چین کے اہم چائے اگانے والے علاقوں میں سے ایک ہے، ایک اعلی گریڈ گولڈن سیاہ چائے ہے.چائے کے پودوں کی تمام اقسام میں پتی کی پروسیسنگ کے دوران سونے کے رنگ میں تبدیل ہونے کی خصوصیت نہیں ہے۔بہت سے سنہری اشارے کے ساتھ مضبوطی سے گھماؤ والا پتی جو صوبہ یونان کی کچھ ہموار سیاہ چائے کی نمائندگی کرتا ہے۔سنہری رنگ کے پتے عام طور پر مرکب کو زیادہ شہد جیسا ذائقہ فراہم کرتے ہیں۔شراب کا رنگ شہد کی طرح گہرا ہوگا اور اس میں کوکو اور میٹھے آلو کے نوٹوں کے ساتھ مکمل جسم والی مالٹی چائے ملتی ہے۔ایک بہت ہی نایاب کلاسک یونان کالی چائے۔
یہ انتخاب ایک بولڈ لیف یونن ورائٹل سے ہاتھ سے تیار کیا گیا ہے۔سوکھے پتے مضبوطی سے گھونگھے کی شکل میں لپٹے ہوئے ہیں، رنگ میں گہرا، سنہری نوک کے لہجے کے ساتھ۔ہموار کپ کڑوا میٹھا کوکو اور کیروب کے نوٹوں کے ساتھ ساتھ یونان کے کلاسیکی مصالحے کے اشارے کے ساتھ بھرپور اور بھرپور ہے۔تیار شدہ پتوں کی بٹی ہوئی شکل کے لیے نامزد کیا گیا ہے - جو کہ گھونگھے کے خول کی یاد دلاتی ہے، یہ ایک ہلکی، میٹھی کالی چائے ہے جس میں گلاب اور بیر کے اشارے ہیں - دوپہر کی چائے کے اوقات کے لیے بہترین ہے۔
سرخ امبر شراب بھرپور اور اوہ بہت ہموار ہے۔کوکو کے تلفظ شدہ نوٹوں کو شہد کی گہری مٹھاس سے گلے لگایا جاتا ہے جو ہلکے سے مسالیدار تکمیل تک رہتا ہے۔یہ چائے تھوڑے سے دودھ اور میٹھے کے ساتھ ایک زبردست آئسڈ لیٹ بنائے گی، جو آنے والے گرمی کے دنوں کے لیے ایک بہترین ریفریشر ہے۔
کالی چائے ｜ یونان ｜ مکمل ابال ｜ بہار اور موسم گرما
