صحت سے متعلق فوائد چائے گابا اوولونگ چائے
GABA oolong ایک خاص طور پر پروسیس شدہ چائے ہے جسے روایتی طور پر 'آکسیڈائزیشن' کے عمل کے دوران نائٹروجن سے بہایا جاتا ہے۔یہ چائے کی پتیوں میں GABA (Gamma Aminobutyric Acid) بناتا ہے، جو ہمارے مرکزی اعصابی نظام میں اہم روک تھام کرنے والا نیورو ٹرانسمیٹر ہے۔کہا جاتا ہے کہ GABA oolong اعصاب کو پرسکون کرتا ہے اور ممکنہ طور پر طبی فوائد کی ایک پوری میزبانی رکھتا ہے۔
اس چائے میں Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، جو اعصابی نظام پر پرسکون اثر ڈالنے کے لیے جانا جاتا ہے۔چائے کے پودے خاص طور پر گلوٹامک ایسڈ میں زیادہ پتے پیدا کرنے کے لیے مشہور ہیں۔توڑنے سے تقریباً دو ہفتے قبل، GABA oolong کے پتے جزوی طور پر سایہ دار ہوتے ہیں، جو اس مادے کی پیداوار میں اضافے کا سبب بنتے ہیں۔پیداوار کے آکسیڈیشن مرحلے کے دوران، تمام آکسیجن کو نائٹروجن گیس سے تبدیل کر دیا جاتا ہے، جس کی موجودگی گلوٹامک ایسڈ کو گاما-امینوبٹیرک ایسڈ میں تبدیل کر دیتی ہے۔
اضافی GABA مواد ایک اضافی پرسکون اثر ڈال سکتا ہے، اور یہ کہ یہ چائے پینے سے تناؤ، اضطراب، افسردگی اور نیند کی خرابی میں مدد مل سکتی ہے۔اگرچہ اس قسم کی چائے بنانے کا سائنسی طور پر اخذ کردہ عمل اسے روایتی طور پر تیار کی گئی اقسام سے یقیناً مختلف کرتا ہے، لیکن ہم پھر بھی ان جرات مندانہ صحت کے دعووں کو نمک کے دانے کے ساتھ لیتے ہیں۔
ہم سے ماضی میں GABA oolong کے بارے میں کئی بار رابطہ کیا گیا ہے۔لیکن ہم چائے کا انتخاب ان کے صحت کے فوائد کی وجہ سے نہیں کرتے، ہم ایسی چائے کا انتخاب کرتے ہیں جن کا ذائقہ اچھا ہو!اور GABA کا یہ انداز واقعی مزیدار ہے۔اس پر گہرا عمل کیا جاتا ہے، جیسے سرخ پانی کے اوولونگ، جو کیریمل اور پکے ہوئے پھلوں کے نوٹوں کے ساتھ گہرے نارنجی/سرخ شوربے کے برابر ہوتا ہے۔خوشبو کیلے کے چپس کی نشاستہ دار مٹھاس کے ساتھ جڑی بوٹیوں والی ہے، مالٹ ذائقہ کے نوٹوں پر غلبہ رکھتا ہے، بناوٹ والی شراب کے ساتھ۔
یہ ایک ٹھوس، بھرپور GABA چائے ہے جس میں مکمل کیریمل مٹھاس ہے۔ابتدائی انفیوژن میں سرخ بیر کے ابتدائی نوٹ زیادہ خشک میوہ جات، انجیر اور کشمش، بعد میں انفیوژن میں مہک دیتے ہیں جیسا کہ چینی جڑی بوٹیوں کی خوشبو کا اشارہ ہے۔شراب شوربہ، سیدھی اور کافی مٹھاس کے ساتھ اطمینان بخش ہے۔
